大闸蟹蟹苗的汛期特点
蟹苗的汛期和渔汛一样，有着很强的季节性和时间节奏
性。在同一地区，每年起汛、旺发、直至落汛的时间大致相仿。
蟹苗的汛期比较短，常常只有1个月左右，特别是蟹苗的旺发
高峰只有3～5天，甚至更短。而且沿海地区自南向北，蟹苗汛
期依次推迟。例如闽江口汛期在5月中旬至6月上旬，长江口
汛期在j月底至6月底，而辽河口汛期在6月下旬至7月中
旬。……
大闸蟹如何蜕壳与生长
大闸蟹的一生，从蚤状幼体、大眼幼体和幼蟹，到成蟹的性成熟，要经历14～15次蜕皮和蜕壳。可见蜕皮、蜕壳对阳澄湖大闸蟹的生长发育，具有重要的意义。蚤状幼体的蜕皮，是从头胸甲的后缘与腹部交界处发生裂缝而开始的。新幼体通过肌肉收缩，腹部首先从裂缝中蜕出。继而头胸部和附肢退出。由于蚤状幼体生长发育较快，通常2～3天或3～5天就进行一次，每次蜕皮的时间也很短暂，几秒至几十秒钟即可完成。每蜕一次皮，蚤状幼体就长大一些。经五次蜕皮后，它们就变成了大眼幼体。……
大闸蟹变小,到手缩水近8两
新春将至，市民所持有的“蟹券”使用也临近尾声。临近提货的最后节点，也容易出现消费纠纷。近日，市民张女士（化名）向本报热线投诉反映，她凭券领取的“东菊牌”阳澄湖大闸蟹，货到手后严重缩水，不但蟹的大小规格与券面所住不符，算上商家所谓的“补赠”，提货前后总重仍相差8两之多。由于商家推诿扯皮，这张蟹券的善后处理比剥壳吃螃蟹要复杂得多！……
死的螃蟹为什么不能吃
大闸蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。……
大闸蟹的趋光性以及呼吸特性
大闸蟹是昼伏夜出的动物，喜欢弱光，畏强光。白天隐藏于洞穴、池底、石隙或草丛中，在夜间河蟹依靠嗅觉、靠一对复眼在微弱的光线下寻找食物。因此我们在进行人工养殖时，可将河蟹的投喂重点集中在傍晚，以满足它们在晚上摄食的要求。……
如何充分利用水体资源来创造大闸蟹...
养护好水草。要充分利用水体里的水草资源，在蟹池中移栽水草，覆盖率在400-/0以上，水草主要品种有伊乐藻等，水草既是河蟹喜食的植物性饵料，又有利于小杂鱼、虾、螺、蚬等天然饵料生物的生长繁殖。蟹池水草以沉水植物为主，漂浮植物、挺水植物
为辅。……
河蟹的生态习性与养殖关系-河蟹食...
河蟹的食性河蟹只有通过从外界摄取食物，才能满足其
生长发育、柄居活动、繁衍后代等生命活动所需要的营养和能量。
河蟹在食性上具有广谱性、互残性、暴食性、耐饥性和阶段性。……
