如何蒸蟹

文章来源:蟹公馆钱凯

发布日期:2016-07-20 02:44:09

文章分类:大闸蟹百科

如果你学会了煮蟹,蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的工具与煮蟹略有不同,再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略长点,其他并没有什么不同,所以,你可以选择自己比较喜欢的方式来料理。

   如果你学会了煮大闸蟹,蒸大闸蟹就更容易了。只是蒸蟹的工具与煮蟹略有不同,再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略长点,其他并没有什么不同,所以,你可以选择自己比较喜欢的方式来料理。
  1蒸锅放水加材料后烧开,将蟹肚朝上放入笼上。
  2加盖用大火蒸15-20分钟左右。
  3趁热将蒸熟的大闸蟹取出装盘。
  4上桌前请先剪去绑蟹的绳子。
  5重新装盘即可上桌。

大闸蟹

 

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