如何品蟹2

文章来源:蟹公馆钱凯

发布日期:2016-07-23 03:06:28

文章分类:大闸蟹百科

如何品蟹你知道吗?

10六角白肺性太凉,小心摘除保胃肠。
11污清洁开始吃,俩手抓蟹往上掰,掰开蟹身分俩半。
12光分俩半还不够,再捏蟹脚各二只,轻轻撕开又俩半。
13捏着蟹脚看脂膏,白色半透把人诱,进口韧粘舌苔留。
14鲜红油润雌蟹卵,说像鱼卵赛鱼卵,质细甘甜味久留。
15蟹膏蟹卵容易吃,蟹肉顺壳横着吃;丝丝白柳随舌卷,牙动之处飘香甜。
16蟹肉吃完未尽兴,手中蟹脚别放过;拿来剪刀去根部,动手滋味也不错。
17剪去根部还不够,再要剪段关节处。
18用筷戳通蟹脚管,褐紫蟹柳管中出。
19蘸不蘸醋随你意,各有滋味添舌间。
20如果你有好牙齿,不妨试试这样吃,用牙咬去蟹脚根,薄壳软硬正适中。
21蟹关节处用手掰,蟹脚同样分俩节。

大闸蟹

 

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