大闸蟹在运输中为什么要放置冰块

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2021-04-08 07:17:24

文章分类:企业公告

你知道吗?大闸蟹在运输的过程中都是需要往里面放置一个冰块的,那么放置冰块的理由是什么?对于这个问题大闸蟹礼券小编带您了解一下。

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一般大闸蟹适宜温度在5-30℃左右,温度过高容易导致大闸蟹死亡。所以往大闸蟹礼盒中放冰袋,是保证大闸蟹的适宜的温度,这样才能保证其鲜活。大闸蟹礼盒内冰袋是特制的,保冷性能强,维持时间长,当然,您在收到大闸蟹礼盒后最好是尽快烹饪,礼盒内保存大闸蟹不是长久之计。

因为大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,如果暂时不想吃蟹的话,可以将大闸蟹保存起来。最常见的大闸蟹保存方法是放入冰箱内,这样还能保存个三天左右,具体做法是将蟹放入冰箱冷藏柜(不是冰冻柜),盖上湿毛巾保存即可,每天吃的时候先挑选活力不足的吃。

我们的冰袋里面放入的是些许的凝胶粉,制冷效果相当不错,而且对人体是没有任何副作用的,不会对人体造成伤害的,所以你购买回家的大闸蟹用清水冲洗两遍就可以。

大闸蟹

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