大闸蟹蟹苗的质量如何判断

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2021-06-23 08:17:09

文章分类:企业新闻

想要大闸蟹肉质鲜美,那么在养殖的时候选苗就很关键了,那么大闸蟹蟹苗的质量如何判断呢?下面阳澄湖大闸蟹的工作人员为大家详细介绍下!

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1、了解蟹苗生产的全过程  包括蟹苗的日龄、饵料投喂情况,淡化处理过程及池内蟹苗密度。一般饲养管理较好,蟹苗日龄已达4—5天,经过多次淡化处理,池内蟹苗密度较大,且比较活跃,说明蟹苗质量较好。

2、称重计数  随机称取沥去水分的蟹苗l一2克,逐只过数,凡每千克达到15万~18万只的,说明大闸蟹蟹苗质量好;如蟹苗较小,每千克超过20万只,则不能出池运输。

3、观察外表  质量好的蟹苗,规格整齐,体表呈黄褐色,游泳活泼,爬行敏捷,可将沥去水分的蟹苗用手抓一把,轻轻一握,然后再松手,看蟹苗的活动情况,如立即四处逃散,爬行十分敏捷,则说明蟹苗质量较好。

4、室内干法模拟试验  称取要出池的蟹苗l~2克,用纱布包起来,放在室内阴凉处,经8—10小时后检查,若95%以上的蟹苗都是活的,说明质量好。

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