怎样判断阳澄湖大闸蟹新不新鲜?
每当中秋时节我们都会买一些大闸蟹自己吃,当然还能用来送人,但是送人的话就要保证大闸蟹的新鲜了,那么怎样判断阳澄湖大闸蟹是否新鲜呢?下面就跟随小编一起来了解下吧~
每当中秋时节我们都会买一些大闸蟹自己吃,当然还能用来送人,但是送人的话就要保证大闸蟹的新鲜了,那么怎样判断阳澄湖大闸蟹是否新鲜呢?下面就跟随小编一起来了解下吧~
1、拿起绑缚好的大闸蟹用手碰它的眼睛,看是否眨眼,眨眼标明鲜活。
2、取半盆水,把绑缚好的大闸蟹放入水中,看它的嘴巴是否吐气泡,吐气泡标明鲜活。(牢记,不要把绑缚好的大闸蟹放入水中太长时刻,由于水中氧气缺乏,大闸蟹会很快窒息而死)
3、碰大闸蟹的爪子,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快天然弯曲,假定是天然弯曲标明是鲜活。
4、大闸蟹礼盒解开绑缚好的大闸蟹,看它是否爬行,能爬行标明大闸蟹很生猛。
标签:阳澄湖大闸蟹
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