江苏大闸蟹养殖技术

文章来源:蟹公馆

发布日期:2016-12-08 01:50:50

文章分类:媒体报道

江苏阳澄湖大闸蟹专业养殖技术

   江苏大闸蟹养殖主要为池塘精养和湖水网箱养殖两种方式,据了解,目前江苏总体养殖面积已达300万亩左右。近些年,因生态环境问题,湖水网箱多被拆掉、面积大幅减少,但是相对其它水产养殖品种,大闸蟹养殖成本低、利润较高,所以近几年池塘精养规模发展很快,每年可能有5万亩以上的增长,2016年增长面积可能达10万亩以上。
  目前江苏大闸蟹池塘精养面积估计在150万亩左右,分为南、北两个主要养殖区域:北面主养区以兴化为中心,兴化自身精养面积在40万亩左右,连同周围的海安、姜堰、泰州、高邮、宝应、建湖、盐都、大丰、以及洪泽湖周边在内,总共养殖面积在70万亩左右;南面主养区有高淳的固城湖、金坛的长荡湖、宜兴、溧阳、阳澄湖周边,共有60多万亩养殖面积,久负盛名的阳澄湖养殖区养殖面积最高时有15万亩左右,近些年因保护生态,湖中围网大面积拆除,养殖面积骤减,目前大概仅有3万亩左右,来自阳澄湖养殖的大闸蟹年产量仅为2000余吨。
本人今年来到江苏市场的时候河蟹蜕第五次壳已经轰轰烈烈的开始了,部分塘口甚至已经进入收尾阶段,相信大部分养殖户在河蟹脱第五次壳开始之前已经做了充足的工作来迎接第五次壳的到来,毕竟蜕第五次壳是河蟹翻倍率最高的一次,也是全年规格的保障,大家都不会掉以轻心,第五次蜕壳结束之后,丰收在望,河蟹养殖是不是结束了?还没有,我们仍需加强管理,防止意外的发生,减少各种不必要的损失。下面让我们来看看江苏地区河蟹蜕第五次壳之后,上市之前蟹塘所要做的工作。
1.保持充足溶氧
  生产中应加强溶氧管理,勤开增氧机,提高水体溶解氧,加快物质能量循环,抑制有害菌的繁殖,没有增氧机的塘口要适当增加换水量,阴雨天投放增氧剂,确保蟹池不缺氧;每7天外用《有机酸活水解毒液》、《底立爽》解毒、改底一次,减少池塘耗氧物质,降低水中有毒物质对河蟹蜕壳的影响。有水草的池塘,将水草合理布局,不能过密也不能过稀。
2、蜕壳后的消毒
  河蟹蜕壳之后体质下降,免疫力会降低,同时,入秋以后昼夜温差也较大,这时很容易受到水中细菌的感染,造成河蟹死亡现象。建议河蟹五壳结束的三到五天内使用《聚维酮碘》全池消毒,杀灭有害菌。
3、蜕壳后的快速硬壳
  河蟹蜕第五次壳后可能会发现大量软壳蟹的情况,并且伴有死亡,建议投喂时在饲料中加入了含钙物质的饲料,且外泼《酶合电解多维》和《中博钙》,河蟹吸收钙离子后会迅速增加甲壳重量,从而快速硬壳。
4、改善底质
  河蟹是底栖动物,长期潜伏在池塘底部,平常不注意改底,导致塘底重金属超标,淤泥过多,底部发黑发臭,就容易产生螃蟹“铁锈板”、“黑底板”等现象。建议河蟹上市之前每五天使用一次《底立爽》或《底居安》氧化底部有机物,改善塘底发黑发臭现象,可有效预防螃蟹“铁锈板”和“黑底板”。
5、科学投喂
  “七八月长壳,九十月长膘”,此时,正是增加河蟹肥满度和重量的绝佳时刻。因此,投喂的饲料中应强化营养,投喂高蛋白质育肥饲料或冰鲜鱼,提高河蟹的肥满度,定期内服《酶合电解多维》、《穿梅三黄散》、《肝胆利康散》等,增强河蟹的体质,减少染病率。今年河蟹蜕壳的整齐度非常差,定期泼洒《中博钙》补充钙质,河蟹蜕壳的翻倍率和存活率才有所保障,最终产量才能上升。
6、预防纤毛虫
  九月份是纤毛虫大量繁殖的时刻,因此需要注意池塘大量繁殖的纤毛虫影响河蟹卖相,确定养殖河蟹感染纤毛虫可以用《硫酸锌粉》兑水外泼。
7、防逃工作
  由于生理特性,河蟹脱完第五壳之后极易逃跑,因此要经常检查防逃设施,观察有无逃跑的痕迹,发现问题及时解决,出水口的拦护设施也要注意,防患于未然。

大闸蟹

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