清蒸的大闸蟹该如何保存

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2021-02-01 02:47:48

文章分类:大闸蟹百科

大闸蟹虽然美味,但是吃不完就难免有些浪费了,那么清蒸的大闸蟹该如何保存呢?今天就跟随小编一起来了解下吧!

大闸蟹虽然美味,但是吃不完就难免有些浪费了,那么清蒸的大闸蟹该如何保存呢?今天就跟随小编一起来了解下吧!

如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,4-6个小时之内食用,是没有问题的。也就是说,如果你中午大闸蟹没吃完,完全可以用保鲜膜封好后,留到下午食用。

然而,如果你所处地方天气炎热,常温下放置大闸蟹显然保存时间更短,此时我们建议将大闸蟹用保鲜膜封好后,放到冰箱里保存。

如果你的大闸蟹需要过夜,第二天食用,那么建议将大闸蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃,因此冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味和水分。

大闸蟹

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