如何辨别大闸蟹是否鲜活

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2021-09-29 03:36:57

文章分类:媒体报道

十一黄金假期是大闸蟹火爆的季节,大闸蟹肉鲜味美是很多人都想吃的海鲜,但是如果购买到死蟹那就要小心了,是万万不能吃的,那么如何辨别大闸蟹是否鲜活呢?下面就跟随小编一起来了解下吧!

十一黄金假期是大闸蟹火爆的季节,大闸蟹肉鲜味美是很多人都想吃的海鲜,但是如果购买到死蟹那就要小心了,是万万不能吃的,那么如何辨别大闸蟹是否鲜活呢?下面就跟随小编一起来了解下吧!

1.触碰捆绑好的蟹的眼睛,如眨眼即为鲜活。

2.取半盆水,把捆绑好的蟹放入水中,如吐气泡即为鲜活。(切记,不要把捆绑好的蟹长时间放入水中,因为水中氧气不足,蟹很快窒息而死。)

3.把最细小的蟹爪拉直,如能很快自然弯曲,即为鲜活。

4.解开捆绑好的蟹,如能自由爬行即为鲜活。

大闸蟹

标签:大闸蟹
关联商品
ASSOCIATED GOODS