发布日期：2020-03-19 02:54:41

文章分类：大闸蟹百科

大闸蟹这种美味的食物，相信大家一定会喜爱，买一些回来品尝或者送人都可以，但是做好了吃不完就面临着保存的问题，那么大闸蟹的保存方法有哪些呢？跟随小编一起来了解下吧！

冰箱保存实用指数：★★★★★

这种大闸蟹保存方法最为实用，而且用的人也比较多，具体操作方法就是：把捆绑好的大闸蟹放到冰箱的保鲜室，然后取一条湿毛巾盖在大闸蟹身上，调节好保鲜室的温度，控制在5~8度之间，这样的话，大闸蟹保存3~5天是没有问题的。

塑料桶保存实用指数：★★★

用塑料桶保存大闸蟹的方法也很常见，但是隐患较多，如果水量过大容易造成大闸蟹窒息而死，如果水量太小，就会使大闸蟹干涸生命力下降。具体操作方法：准备一个30-50公分高内壁光滑的塑料桶，把阳澄湖大闸蟹放入其中，不能层叠，然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，这样放个2天没有问题。